Berba datulja u Elcheu za sezonu 2026.-2027. već je započela. Proizvođači očekuju žetvu od oko 50 tona , što je manje od 60 tona postignutih prethodne godine. Pad nije iznenađujući s obzirom na teške vremenske uvjete, s prilično suhim proljećem i ljetom.
Iako će volumen biti manji, postoji i dobra strana: smanjena dostupnost vode i visoke temperature omogućile su da datulje koncentriraju više šećera. Prema riječima stručnjaka, to će rezultirati slađim i većim datuljama . Ukratko, količina je manja, ali kvaliteta je veća.
Smanjena žetva zbog suše i gljivica
Udruga proizvođača datulja iz Elchea predviđa tržišnu proizvodnju između 50 i 60 tona, iako sve naznake upućuju na to da će u konačnici ostati blizu 50. Prošle godine dosegnuto je oko 60 tona, tako da ove godine govorimo o 10 tona manje.
Među uzrocima, proizvođači ističu nedostatak kiše i visoke temperature, što je uzrokovalo značajan stres zbog nedostatka vode kod palmi. Kao rezultat toga, neke biljke su opustile plodove prije nego što sazriju . Osim toga, pojavila se gljivica koja posebno utječe na sortu Medjool, koja može prestati proizvoditi plodove ili prerano osušiti grane.
Čupanje palmi na nekim farmama također igra ulogu, praksa koja smanjuje proizvodne kapacitete. I ne smijemo zaboraviti nedostatak profesionalizacije i generacijske obnove u sektoru.
Ekonomski utjecaj ovog manjka procjenjuje se na oko 100.000 eura manje prihoda za sektor u cjelini, na temelju procijenjene prosječne cijene od 10 eura po kilogramu. Deset tona manje predstavlja taj gubitak.
U najavi sljedeće sezone, uzgajivači planiraju primijeniti fungicide kako bi kontrolirali širenje gljivice, posebno kod najosjetljivijih sorti. Također se nadaju povratku kiše i zaustavljanju čupanja drveća.
Novim palmama koje se sade trebat će pet do šest godina da počnu davati plodove, tako da oporavak neće biti trenutan.
Tržišta: Španjolska i Europa
Trenutno španjolsko tržište apsorbira otprilike 70% proizvodnje datulja iz Elchea . To je glavno odredište, ali proizvođači rade na tome da dopru do novih kupaca u Europi.
Već se prodaje u Nizozemskoj, Belgiji i Poljskoj. Narudžbe su primljene i iz Danske. Njemačka je poseban slučaj: tamo je potražnja usmjerena na datulje za proizvodnju žestokih pića , posebno rakije.
Kako bi se lokalna proizvodnja stavila u kontekst, udruga ističe da je Španjolska 2025. uvezla otprilike 19.000 tona datulja, u vrijednosti od oko 56,8 milijuna eura. Proizvodnja Elchea predstavlja jedva 0,3% tog obujma . Drugim riječima, za svaki kilogram datulja proizvedenih u Elcheu uvezeno je više od 300 kilograma.
S obzirom na ovu situaciju, sektor zahtijeva veću profesionalizaciju i specijalizirano osoblje . Cilj je povećati proizvodne kapacitete, postići veće količine i dosegnuti nova tržišta kako bi se osigurala profitabilnost i održivost usjeva.
Događaj otvaranja kampanje i institucionalna podrška
Sezona 2026.-2027. službeno je započela rezidbom prvih izdanaka na farmi u okrugu Asprillas, u obiteljskom rasadniku Urbán. Događaju je prisustvovao gradonačelnik Elchea, Pablo Ruz, zajedno s vijećnicima za poljoprivredu, vodoprivredu, turizam i ruralne okruge.
Tijekom ceremonije, radnik na palmi popeo se na palmu kako bi odrezao nekoliko grana, koje su zatim predane gradonačelniku, pokrajinskom zastupniku Juanu de Diosu Navarru (koji je predstavljao Pokrajinsko vijeće Alicantea) i ovogodišnjem počasnom radniku na datuljama .
Gradsko vijeće željelo je pokazati svoju podršku lokalnom poljoprivrednom sektoru. Ove su godine potpisani sporazumi s poljoprivrednim organizacijama, uključujući financijski doprinos Udruzi proizvođača datulja iz Elchea.
Pablo Ruz naglasio je da proizvodnja još uvijek ima prostora za poboljšanje te je branio potrebu da se uzgoj datulja i palmi shvati kao održiva budućnost. Ruz je naglasio da seoskom području Elchea treba gradsko vijeće kako bi povratilo svoj identitet, a ujedno je čestitao onima koji rade na održavanju i jačanju primarnog sektora općine.
Priznanje počasnom uzgajivaču datulja
Dr. Fernando Soler, oftalmolog, direktor i osnivač tvrtke FacoElche, proglašen je počasnim uzgajivačem datulja za sezonu 2026.-2027. Soler je izrazio zahvalnost na ukazanoj časti i potvrdio svoju povezanost s Elcheom. Našalio se da se više osjeća kao rodom iz Elchea nego od same datulje.
Prisjetio se da je 2025. godine primio počast kada je bivša Le Corbusierova šetnica preimenovana u Šetalište oftalmologa Fernanda Solera . Soler je komentirao da ga je ovo priznanje navelo da osjeća da razbija stereotip da nitko nije prorok u vlastitoj zemlji.
Što se tiče žetve, Soler je ponudio poruku nade. Iako je proizvodnja smanjena zbog smanjene dostupnosti vode, sunce je omogućilo koncentraciju šećera u voću, što je rezultiralo ukusnijim datuljama. Soler je ustvrdio da je ovogodišnjih 50 tona poboljšanje u odnosu na 60 tona ubranih prethodne godine.
Soler je također spomenuo da često poklanja datulje iz Elchea tijekom svojih putovanja kao način promocije proizvoda i imena grada izvan njegovih granica.
Usjev povezan s krajolikom i identitetom
Datulja je jedan od temeljnih elemenata poljoprivrednog i kulturnog krajolika Elchea . Elcheski palmov gaj , koji je na UNESCO-vom popisu svjetske baštine, tradicionalno se oslanjao na proizvodnju datulja kao jednu od svojih primarnih namjena.
Gradonačelnik Pablo Ruz identificirao je primarni sektor kao glavnu gospodarsku nadu grada i istaknuo jedinstvenu prirodu Elcheove kombinacije industrijske aktivnosti sa značajnom poljoprivrednom proizvodnjom. Kao dio ovog poljoprivredno-prehrambenog identiteta naveo je datulje i šipak.
Ruz je tvrdio da uzgoj datulja još uvijek ima prostora za rast te se zalagao za pokretanje kampanje kao način podizanja svijesti o datuljama i širenja vijesti da Elche također proizvodi datulje.
Temeljni izazov za sektor je jasan: osigurati da proizvod koji je tako usko povezan s lokalnim identitetom stekne popularnost, pronađe nova tržišta i zajamči svoju buduću održivost. Sezona počinje s manjim volumenom, ali s pozitivnim očekivanjima u pogledu kvalitete voća.
Očekuje se da će ovogodišnja žetva datulja u Elcheu dosegnuti oko 50 tona, što je manje nego prošle godine zbog suše, visokih temperatura i gljivičnih infekcija koje su pogodile sortu Medjool. Unatoč tome, proizvođači su uvjereni da su smanjene količine oborina i obilje sunca koncentrirali šećere, što je rezultiralo slađim i većim datuljama. Sektor radi na otvaranju novih tržišta u Europi, istovremeno pozivajući na veću profesionalizaciju i institucionalnu podršku kako bi se jamčila budućnost ove simbolične kulture za Elche.
