Grad Mogán na Gran Canariji priprema se za poseban dan proslavom deseta obljetnica Sajma avokadaOvaj događaj postao je ključno okupljalište primarnog sektora na jugu otoka. Trg Pérez Galdós u Arguineguínu bit će mjesto susreta za poljoprivrednike, lokalno stanovništvo i posjetitelje iz cijele Gran Canarije tijekom jutra i većeg dijela poslijepodneva.
Ovaj važan rođendan dolazi s javno priznanje tihog rada poljoprivrednika Događaj, koji organizira općina, uključuje prethodni program obuke i sajam koji kombinira izravnu prodaju voća, degustacije lokalne hrane, obrt i narodnu glazbu. Sve to ima za cilj istaknuti vrijednost seoskog područja Mogána i ojačati vezu između proizvođača i potrošača.
Dirljiv omaž srcu sajma
Kao uvod u proslavu, Gradsko vijeće Mogana organiziralo je događaj u Kulturnom centru Mogan. počast tridesetak poljoprivrednika koji su sudjelovali u raznim izdanjima Sajma avokada. Okupljanje je okupilo obitelji, prijatelje i susjede u prijateljskoj atmosferi koja je jasno pokazala duboke korijene ovog događaja u općini.
Događaj je započeo s Projekcija videa koji je pregledao razvoj sajma od njegovog pokretanja 2015. godinePrikazane su slike najboljih štandova, šatora punih posjetitelja i proizvođača koji su desetljeće vjerni događaju. Ta skromna inicijativa pretvorila se u sajam koji svakog prosinca ispunjava Arguineguín i sada je dio poljoprivrednog i kulturnog kalendara Gran Canarije.
Tijekom svog govora, gradonačelnica Onalia Bueno Naglasio je ulogu ovih stručnjaka u razvoju općine i u konsolidaciji Mogán kao mjerilo u proizvodnji avokada, manga i drugog tropskog voćaNapomenuo je da unutar općine postoji otprilike [broj] [broj] [lokacija] 40 hektara posvećeno „zelenom zlatu“s više od dvadeset sorti, a posebno je istaknuo prisutnost mladih ljudi koji preuzimaju obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Nagrađeni poljoprivrednici primili su Nagrade u obliku avokada, izrađene od vlakana bananeSimbolična gesta koja se povezuje s otočkom poljoprivrednom tradicijom. Prezentaciju su održali gradonačelnik i vijećnik za poljoprivredu. Neftali Sabina, od bivšeg vijećnika za poljoprivredu Ernesto Hernández i vijećnik za baštinu Consuelo Díaz, koji je jednog po jednog protagoniste popodneva zvao.
Večer je završila s tradicionalna kanarska glazba u izvedbi solista Manuel Estupiñán Verona, u pratnji Adrian Niz uz gitaru i José Vicente Pérez do hrama. Svirale su se mnoge poznate pjesme, uključujući „Tamadaba“ i „Sjene Nubla“, što je javnost primila pljeskom, čime je zatvoren događaj koji je nastojao staviti poljoprivrednike u središte proslave desete obljetnice sajma.
Deset godina sajma koji je već postao premalen
U izjavama za razne lokalne medije, vijećnik za poljoprivredu Neftali Sabina naglasio je da doći do desetog izdanja Sajma avokada To je već samo po sebi postignuće. Deset godina u kojima broj proizvođača koji sudjeluju i priljev posjetitelja ne prestaje rasti, do te mjere da se trg Péreza Galdósa "osjeća malim" unatoč svojoj veličini.
Sabina je podsjetila da je, otkako je sadašnja vladajuća skupina preuzela dužnost 2015. godine, jedan od prioritetnih ciljeva bio oporaviti i potaknuti primarni sektor u općini na koju snažno utječe turizamSajam je postao vrhunsko predstavljanje lokalnih proizvoda, ali i način javne zahvale onima koji održavaju svoja poljoprivredna gospodarstva, često zbog obiteljske tradicije i kao dodatnu aktivnost, za njihov svakodnevni trud.
Vijećnik je objasnio da je većina sudionika sajma mali i srednji poljoprivrednici, s nekim većim farmama, koje upravljaju imanjima naslijeđenim iz 60-ih i 70-ih godina. Za mnoge od njih, prisustvovanje ovakvim događajima nije strogo ekonomska nužnost, već uvjerenje da Proizvod iz Mogana ima dodanu vrijednost koji zaslužuje biti prepoznat i podijeljen s javnošću.
Važnost događaja nije ograničena samo na općinu. Tijekom godina, Sajam avokada etablirao se kao "seoski festival" za cijelu Gran Canariuprivlačeći posjetitelje iz različitih dijelova otoka koji dolaze u Arguineguín kupiti sezonsko voće, isprobati gastronomske pripravke i uživati u atmosferi.
Trening i aktivnosti prije obljetnice u povodu proslave obljetnice
Program za ovu desetu obljetnicu nije bio ograničen samo na nedjelju. Gradsko vijeće pripremilo je nekoliko aktivnosti osposobljavanja otvorenih za sektor u prethodnim danima, s ciljem ažuriranja znanja i razmjene iskustava među proizvođačima.
Među tim akcijama, jedna se ističe. Praktični tečaj orezivanja i cijepljenja avokada i manga održano na imanju u klancu Arguineguín, podučavao je specijalist Miguel Ángel Rodríguez MarreroSesija je omogućila sudionicima da se pozabave tehnikama na licu mjesta za poboljšanje produktivnosti i zdravlja stabala, ključnih pitanja za održavanje konkurentnosti tropskih usjeva.
Također je bilo organizirano Predavanje o novim dostignućima u sustavima navodnjavanja za avokadoSastanak, održan u vijećnici općinskog vijeća, bavio se rješenjima za optimizaciju korištenja vode, resursa koji sam vijećnik Sabina identificira kao jedan od glavnih izazova za budućnost, uz generacijsku promjenu u poljoprivredi.
Ove sesije obuke završene su gore navedenim svečanost u čast tridesetak poljoprivrednikaDogađaj, održan u Kulturnom centru El Mocán, uključivao je i živu glazbu Manuela Estupiñána Verone, Joséa Vicentea Péreza i Adriána Niza. Na taj je način Gradsko vijeće željelo da deseta obljetnica ima i svečanu i jasno edukativnu i suradničku komponentu.
Što će javnost pronaći na desetom Sajmu avokada
U nedjelju, kada se šatori otvore u Trg Pérez Galdós u ArguineguínuJavnost će pronaći sajam osmišljen za uživanje u njemu satima. Prema službenom programu, bit će Šesnaest štandova kojima upravljaju poljoprivrednici iz općinekoji će svoju proizvodnju prodavati izravno bez posrednika.
Očekuje se da će ukupno ponuda biti oko 5.000 kilograma avokada sorti Fuerte i PinkertonVoće je visoko cijenjeno zbog svog okusa i teksture. Pridružit će im se otprilike 2.500 kg manga Keitt sorte, kao i 2.500 kilograma naranči i ostalog sezonskog voća uzgaja se u tom području. Mogán je trenutno najveći proizvođač manga na Gran Canariji, a posljednjih se godina diverzificirao i na druge tropske kulture kao što su pitaya i tropski ananas, s više od 125 000 biljaka na području Veneguere.
Ponuda se ne zaustavlja samo na svježem voću. Sajam će također uključivati gastronomski prostor posvećen lokalnim proizvodimaNa događaju će sudjelovati desetak izlagača. Proizvodi će se tamo moći kupiti. med, aloja, sirevi, vino, peciva, džemovi, kruh, tapasi i druga jela pripremljena od lokalnih sirovina, koja nam omogućuju da provjerimo kulinarski potencijal Moganerine proizvodnje.
Uz ponudu hrane, događaj će uključivati deset štandova s tradicionalnim rukotvorinamaTo pojačava kulturnu i komercijalnu dimenziju događaja. Organizatori naglašavaju da sajam ima za cilj biti cjelovito iskustvo: kupnja voća, degustacija jela, nabava obrtničkih proizvoda i Uživajte u svečanoj atmosferi i klimi južne Gran Canarije.
Dan će se održati između 9:00 i 16:00 sata —u nekim programima produžava se do 17:00 sati — i sadržavat će veliki blok glazbenih nastupa počevši od sredine jutra. Sudjelovanje Parranda El Mejunje, grupa Araguaney i Mariachi Peléon, uz pratnju glasova Yamiley Cruz i Paco Guedes, među ostalim grupama koje će pružiti glazbenu podlogu zabavi.
Institucionalna podrška i kvalitetna marka za Mogánovo "zeleno zlato"
Jačanje sajma ide ruku pod ruku s veća institucionalna podrška primarnom sektoruNeftalí Sabina podsjetila je da je Ministarstvo poljoprivrede prije 2015. imalo proračun od jedva 500 eura godišnjeTrenutno, brojka prelazi 100.000 eura i jedan Poljoprivredni inženjer, Antonio Bello, koja je odgovorna za pružanje kontinuirane obuke i tehničkih savjeta poljoprivrednicima.
Bivši vijećnik za poljoprivredu Ernesto Hernández, koji je tu dužnost obnašao između 2015. i 2023., spomenut je u nekoliko govora kao jedna od osoba koje su, uz gradonačelnika, "pokrenuti strojeve" kako bi Sajam avokada mogao napraviti korak naprijed koji je danas vidljiv. Do njegova dolaska na vlast, primarni sektor se uglavnom smatrao zaboravljenim područjem unutar lokalne uprave.
Među alatima koje promovira Gradsko vijeće, provedba Pečat kvalitete "Taste of Mogán".Ovaj pečat je osmišljen za certificiranje i razlikovanje poljoprivredno-prehrambenih proizvoda iz općine koji zadovoljavaju specifične standarde kvalitete, sljedivosti i održivosti. Propisi koji reguliraju korištenje ovog pečata su dostupni. Definitivno je odobreno na plenarnoj sjedniciStoga će uskoro biti dostupan za korištenje proizvođačima koji ispunjavaju uvjete.
Namjera je da, kada osoba kupi proizvod s tom oznakom, Jasno znajte odakle dolazi i tko stoji iza togaTo jača povjerenje u lokalno podrijetlo i dobre poljoprivredne prakse. Istovremeno, Gradsko vijeće održava liniju izravne podrške sektoru putem dostava sadnicaklopke za štetočine, tečajevi obuke i tehnička podrška, mjere kojima se nastoji olakšati održavanje i modernizacija nekretnina.
Izazovi ruralnog područja Mogána i očekivanja od događaja
U intervjuima danim povodom desete obljetnice, Neftalí Sabina istaknula je dva glavna izazova s kojima se poljoprivrednici svakodnevno suočavaju: Voda i smjena generacijaS jedne strane, objasnio je da su u tijeku hidraulički projekti koji će povećati količinu vode dostupne za navodnjavanje, ne samo u Mogánu već i u susjednim općinama, što bi pomoglo u ublažavanju jedne od ponavljajućih zabrinutosti sektora.
S druge strane, vijećnik je priznao da se mnoga poljoprivredna gospodarstva održavaju zahvaljujući obiteljsko nasljeđe i osobna predanost onih koji odluče ostati vezani uz zemlju. Međutim, naglasio je da su tome pridonijeli razni općinski programi i inicijative pomoći. Sve više mladih se pridružuje poljoprivrednoj aktivnosti i da se s određenim optimizmom može gledati na budućnost sela u općini.
Poljoprivredni dužnosnik inzistirao je na tome Građani sve više zahtijevaju da znaju porijeklo onoga što konzumiraju.I da sajmovi poput onog u Arguineguínu jačaju izravan kontakt između proizvođača i kupca. Slijedeći tu logiku, tvrdi da „ne morate napustiti otok da biste pronašli kvalitetne proizvode“, budući da kombinacija klime, vode i tradicionalnog znanja omogućuje dobivanje tropskog voća visoke razine izvrsnosti.
Što se tiče očekivanja sudjelovanja, Sabina se prisjetila da je u prethodnom izdanju Gotovo 60% proizvodnje prodano je za manje od dva sataOva brojka ilustrira popularnost sajma među stanovnicima i posjetiteljima. Stoga Gradsko vijeće naglašava da "Strojevi ne smiju otkazati" I da se organizacija pažljivo planira kako bi javnost mogla šetati, kupovati, probati tapase, slušati glazbu i uživati u danu u udobnosti.
U završnoj poruci upućenoj poljoprivrednicima, vijećnik i gradonačelnik ponovili su da je općinska vladina grupa nastavit će braniti interese primarnog sektora i podršku onima koji obrađuju zemlju tijekom cijele godine. Istovremeno, potaknuli su sve da ne propuste ovaj ruralni festival u Arguineguínu, koji spaja turističku privlačnost obale sa značajnom ulogom koju poljoprivreda igra u identitetu Mogána.
S odavanjem počasti proizvođačima, aktivnostima obuke u danima koji su prethodili, već postojećim brendom kvalitete i sajmom koji svake godine privlači sve više ljudi, Deseta obljetnica Sajma avokada u Mogánu predstavljena je kao demonstracija potencijala lokalnog sela. i važnost nastavka brige o sektoru koji, daleko od toga da je stvar prošlosti, teži zauzeti istaknuto mjesto u sadašnjosti i budućnosti Gran Canarije.
