Staklenička poljoprivreda prolazi kroz razdoblje promjena potaknutih tehnološkim napretkom i novim društvenim i ekološkim zahtjevima. U južnoj Španjolskoj, posebno u Almeriji, inovacije i rasprava o intenzivnoj poljoprivredi u središtu su razgovora, dok se sektor priprema za buduće izazove.
Posljednjih desetljeća Almería se etablirala kao globalni lider u proizvodnji voća i povrća u staklenicima, potičući razvoj tehnoloških rješenja, strategija biološke kontrole i posvećujući sve veću pozornost uvjetima rada u sektoru. Da biste saznali više o tehnikama uzgoja, možda će vas zanimati istraživanje intenzivne poljoprivrede i praksi u staklenicima.
Almería, međunarodni epicentar: Svjetski simpozij o tehnologiji staklenika
Španjolska će sljedeće godine prvi put biti domaćin najvećeg znanstvenog kongresa o tehnologiji staklenika . Sveučilište u Almeriji bit će mjesto održavanja GreenSys 2025, događaja koji će okupiti više od 300 međunarodnih stručnjaka, s više od dvjesto prezentacija i širokim rasponom radionica i tehničkih rasprava.
Program će se baviti aktualnim temama poput korištenja umjetne inteligencije, automatizacije, učinkovitosti vode i integracije obnovljivih izvora energije u upravljanje staklenicima. Također će analizirati aspekte poput rješenja za praćenje klime, hidroponskog uzgoja, zaštite biljaka i ekološke održivosti uzgoja u staklenicima.
Relevantnost Almerije kao mjesta održavanja ovog sastanka leži u njenom prostranom području od preko 33 000 hektara staklenika , što je čini vodećom regijom za proizvodnju voća i povrća u Španjolskoj i jednom od najvećih u Europi. Nadalje, pokrajina se može pohvaliti najsuvremenijim istraživačkim centrima i jedinstvenim klimatskim uvjetima koji potiču inovacije u zaštićenim poljoprivrednim sustavima. Za više informacija o suzbijanju štetočina u staklenicima, pogledajte odjeljak o biološkoj kontroli i suzbijanju štetočina u zaštićenim usjevima.
Biološka kontrola: temeljna strategija protiv novih štetnika
Biološka kontrola postaje sve učinkovitija taktika za suzbijanje štetnika u staklenicima. U pokrajini Almería, primjena tehnika temeljenih na korisnim kukcima, mikroorganizmima i prirodnim ekstraktima omogućila je smanjenje ostataka pesticida u usjevima na praktički nulu, čime se jača kvaliteta i sigurnost hrane njihovih proizvoda.
Posvećenost integriranom suzbijanju štetočina i primjeni bioloških rješenja imaju podršku vladinih agencija i donijela je radikalnu promjenu u usporedbi s tradicionalnim upravljanjem kemijskim proizvodima. Trenutno postoji više od dvadeset bioloških metoda za suzbijanje štetočina poput tripsa, uključujući grabežljive grinje, nematode, entomopatogene gljive i biljke rezervoare . Ove tehnike ne samo da nude veću održivost, već i minimiziraju otpornost i omogućuju bolju ekološku ravnotežu u okruženju staklenika.
Sektor prepoznaje važnost profesionalizacije suzbijanja štetnika i pružanja kvalificiranih tehničkih savjeta poljoprivrednicima. U tu svrhu, temeljito razumijevanje štetnika i bolesti u zaštićenim usjevima ključno je za optimizaciju njihove kontrole.
Inovacija u ergonomiji: manje napora i veća sigurnost pri sjetvi
Mehanika primijenjena u radu u staklenicima također doživljava značajan napredak u poboljšanju radnih uvjeta zaposlenika. Inženjeri sa sveučilišta u Almeriji i Huelvi nedavno su razvili pneumatski uređaj prilagodljiv poljoprivrednim kolicima koji omogućuje izradu rupa za sadnju uz puno manje fizičkog napora. Ovaj jednostavan i pristupačan sustav smanjuje opterećenje poljoprivrednika tijekom sjetve - jednog od najzahtjevnijih zadataka u poljoprivredi u staklenicima - za više od 60%.
Novi sustav sastoji se od klipa pogonjenog komprimiranim zrakom koji brzo i precizno buši u tlo, izbjegavajući neugodne i ponavljajuće položaje koji su tradicionalno uzrokovali ozljede mišićno-koštanog sustava. Terenska ispitivanja pokazala su da je alat jednako učinkovit u različitim vrstama tla i da se može integrirati u konvencionalna poljoprivredna kolica koja se svakodnevno koriste na poljima. Za više informacija o sigurnosti u poljoprivrednim radovima, pogledajte odjeljak o osiguranju i prevenciji za polje.
Ova vrsta inovacije odgovara na potrebu poboljšanja sigurnosti i ergonomije poljoprivrednog rada, posebno na obiteljskim i malim farmama gdje potpuna automatizacija još uvijek nije vrlo održiva.
Društveni i budući izazovi intenzivnog modela
Osim tehnološkog i proizvodnog napretka , intenzivni model uzgoja u staklenicima u južnoj Španjolskoj također je predmet sve dublje društvene analize . Nedavna je projekcija dokumentarca "Glas staklenika" osvijetlila radne uvjete radnika migranata i situaciju sezonskih radnih naselja u područjima proizvodnje jagodičastog voća.
Razne organizacije naglašavaju potrebu da javne uprave ojačaju svoju uključenost u poboljšanje dostojanstva i kvalitete života onih koji održavaju sektor. Društvena rasprava o stvarnoj cijeni hrane i zajedničkoj odgovornosti i dalje raste, potičući rasprave o budućnosti modela intenzivne poljoprivrede i potrazi za ravnotežom između produktivnosti, održivosti i socijalne pravde. Za više informacija o tim aspektima pogledajte trendove i izazove na tržištu stakleničke poljoprivrede.
Sektor se i dalje suočava s izazovima vezanim uz uvjete rada, ekološku održivost i društvenu prihvaćenost. Tehnološke inovacije, poboljšani uvjeti rada i etičko promišljanje ključni su za osiguranje pravednije i održivije budućnosti poljoprivrede pod plastikom u Španjolskoj.
