Stablo parota, također poznat kao huanacaxtle, nacaxtle, guacanastle o Enterolobium cyclocarpum, impozantna je vrsta iz američkih tropskih krajeva koja se ističe i svojom ukrasnom vrijednošću i upotrebom na više područja. Njegova veličanstvena silueta, praćena gustom i neprobojnom krošnjom, daje mu nepogrešivu prisutnost u prirodnim krajolicima ili urbanim sredinama.
Kroz povijest, ovo drvo su različite kulture koristile u medicinske svrhe. ljekovito, prehrambeno, ekološko i drvno. Od naroda Maja do današnjih farmera, parota je pratila lokalni razvoj, služeći kao hlad, lijek, hrana i ekonomski resurs.
Koje je podrijetlo stabla parota?
Parota je porijeklom iz tropske Amerike, koji prirodno raste u zemljama kao što su Meksiko, Venezuela, Brazil, Kuba, Trinidad, Gvajana i Jamajka. U Meksiku je rasprostranjena uglavnom u obalnim regijama, od Sinaloa u Chiapas Pacifikom i iz Tamaulipas do poluotoka Yucatan uz zaljev.
Ovo drvo uspijeva u područja niske nadmorske visine, općenito ispod 800 metara nadmorske visine, na tlima pjeskovita ili glinasta blizu rijeke i potoke. Najviše joj odgovaraju topli krajevi s obiljem sunčeve svjetlosti i vlažnom klimom.
Morfološke karakteristike parota
Enterolobium cyclocarpum To je veliko drvo koje može dosegnuti visok između 20 i 45 metra i imaju deblo koje premašuje Promjer 3 metara. Njegova lisnata krošnja šira je nego visoka i pruža gustu sjenu. Listovi su složeni, dvostruko perasti, svijetlo zeleni i vrlo brojni.
Deblo ima koru sivkast kad je mlad y granularni ili ispucali u odrasloj dobi. Bjelika, zrnasta i ružičaste boje, luči ljepljivu tvar. Cvjetovi su hermafroditni, sitni i niču u zelenkastim glavicama. Njegov vrlo karakterističan plod ima kružni i valjani oblik, sličan uhu, što mu daje popularno ime na Nahuatlu: quauh nacastl (uho drvo).
Mahune mogu mjeriti između 7 i 15 cm u promjeru i sadržavati između 10 i 20 sjemenki velika, ovalna, pljosnata i slatkog okusa. Ovo sjeme ima vrlo tvrdu ljusku, što zahtijeva posebne tretmane za postizanje klijavosti.
Hranjiva vrijednost i upotreba u hrani
Sjemenke stabla parota imaju a visok sadržaj proteina, vitamina i minerala. Prema podacima CONABIO-a sadrže 17 aminokiselina a nutritivno se može usporediti s pšeničnim brašnom ili ribom. Njegov sadržaj proteina kreće se od 32% g. 41%, što ih čini idealnim kao dodatak prehrani.
Također osiguravaju minerale kao što su željezo, fosfor i kalcij, neophodan za tjelesne funkcije. Osim toga, jedna porcija može sadržavati do 234 mg vitamina C, koji jača imunološki sustav i štiti od infekcija. Prehrambena upotreba sjemenki vrlo je raznolika, a njihovo uključivanje u prehranu postalo je sve češće.
Ove sjemenke se uglavnom konzumiraju tostadas, mogu se samljeti kao zamjena za kavu i koriste se u pripremi umaci, juhe i salate. U nezrelom stanju plod ima svojstva adstringenti a tradicionalno se koristi za ublažavanje proljev.
Ljekovita svojstva stabla parota
Još od predhispanskih vremena parota je vrijedan ljekoviti izvor. Dijelovi poput kora, plod i smola (poznate kao karo guma) korištene su u borbi protiv raznih tjelesnih bolesti. Tradicionalna uporaba uključuje Liječenje prehlade, bronhitisa, proljeva, usporene probave i hemoroida.
Osim toga, biljka sadrži fitokemijski spojevi s antibakterijskim svojstvima. Studije su identificirale betulinska kiselina, maherinska kiselina i verakruzol u različitim dijelovima stabla, kao i saponini i alkaloidi koji djeluju kao prirodni antiseptici.
La infuzija kore ili mahuna pomaže u liječenju kožnih problema kao što su osip ili koprivnjača. Također se koristio kao pročišćivač, potičući eliminaciju toksina. Korijen se koristi u prirodnoj medicini kao pročišćivač krvi.
Parota drvo i njegova upotreba
Jedan od najpoznatijih aspekata stabla je njegov jako i izdržljivo drvo, vrlo cijenjen u stolarstvu i izradi ormara. Njegova crvenkasto-smeđa boja s tamnim venama daje mu jedinstvenu estetiku, idealnu za namještaj, podove, vrata, radne površine, ukrase i čamce.
Zahvaljujući otpornosti na vodu i insekte koristi se i u seosko graditeljstvo, poljoprivredni alati i igračke. To je održiva opcija u usporedbi s drugim tropskim šumama, jer brzo raste i dobro se prilagođava uzgojenim usjevima.
Ističe se za svoje lakoća i jednostavnost rada, što ga čini idealnim i za obrtnike i za industrijske proizvođače. Međutim, treba biti oprezan s prašina koja nastaje tijekom rada s njim, jer kod nekih ljudi može izazvati alergijske učinke.
Njega i uvjeti za njegov uzgoj
Parota se razmnožava sjemenkama koje prirodno klijaju između 3 i 4 tjedana nakon sjetve; Međutim, zbog svoje tvrde ljuske, može biti potreban tretman prije klijanja kao što je skarifikacija ili produljeno namakanje.
Najbolje raste u tla bogata organskom tvari, s dobrom drenažom, i zahtijeva puna izloženost suncu. Tijekom prvih mjeseci, a stalno zalijevanje, osobito u vrijeme suše. Primjena organskih gnojiva može poboljšati njihov razvoj.
Parota doseže svoju odraslu veličinu za otprilike 10 godina. S obzirom na njegovu veliku veličinu, važno ju je saditi na velikim prostorima gdje se ne natječe s drugim vrstama niti smeta urbanim strukturama.
Ekološki utjecaj i očuvanje
Lisnata krošnja stabla parota stvara mikroklime sjene i vlage, favorizirajući druge biljne i životinjske vrste. Privlači širok izbor ptice, kukci i oprašivači, doprinoseći bioraznolikosti ekosustava u kojima se nalazi.
Njegovi snažni korijeni pomažu da se popraviti pod, sprječavanje erozije, posebno u obalnim područjima. Osim toga, partnerstvom s mikorize i rizobija, poboljšava plodnost tla fiksacija dušika.
Međutim, prekomjerno iskorištavanje njezina drva i plodova smanjilo je divlje populacije u nekim regijama. Stoga je bitno promovirati ga održivi uzgoj, pošumljavanje i obrazovanje o okolišu kako bi se osiguralo njegovo dugoročno očuvanje.
Stablo parota spaja veličanstvenost, funkcionalnost i ekološko bogatstvo. Iz svoje hranjiva svojstva y medicinski Čak i svojom primjenom u stolariji predstavlja izuzetno vrijedan resurs. Njegovo uzgoj y zaštita Oni ne samo da jamče dobrobiti za ljude, već također osiguravaju biološku raznolikost i stabilnost tropskih ekosustava u kojima žive.
