Prvi put, Nayarit je dobio službeno odobrenje za prodaju svježi avokado na američkom tržištuZapadnomeksička država tako se pridružuje maloj skupini meksičkih regija koje ovo voće mogu slati izravno glavnom međunarodnom odredištu za avokado.
Ovim korakom, Nayarit se pridružuje Michoacánu i Jaliscu kao treća meksička država s certifikatom za izvoz Hass avokado U Sjedinjene DržavePromjena je značajna: od sada voće proizvedeno u Nayaritu može ući u susjednu zemlju s vlastitom oznakom podrijetla, bez ovisnosti o pakiranju ili sabirnim centrima u drugim državama.
Povijesna prekretnica za ruralni Nayarita
Državne vlasti su ovaj napredak opisale kao povijesno postignuće za lokalni sektor avokada, nakon godina u kojima je velik dio proizvodnje na kraju bio integriran u marketinške lance u drugim državama, uglavnom Michoacánu, kako bi se prešla granica.
Do sada su avokado iz regije uglavnom bili namijenjeni Meksičko domaće tržište ili je usmjeravan putem certificiranih posrednikaTo je značilo da je proizvod na kraju označen kao proizvod podrijetlom iz druge države. S novom certifikacijom, Nayarit će biti jasno zastupljen u službenoj izvoznoj statistici.
Državna vlada naglašava da ovo ovlaštenje Otvara novo poglavlje za poljoprivredne obiteljikoji će moći težiti konkurentnijim cijenama i izravnim ugovorima s međunarodnim kupcima, posebno u Sjedinjenim Državama, gdje je potrošnja avokada i dalje na vrlo visokim razinama.
Odluka dolazi u kontekstu u kojem Meksiko i dalje ostaje vodeći svjetski dobavljač avokada.s posebno snažnom prisutnošću u Sjevernoj Americi. Za proizvođače, pakirače i vlasti, Nayaritovo formalno uključivanje u ovaj krug predstavlja strateški skok.
Fitosanitarna certifikacija i uloga SENASICA-e i USDA-APHIS-a
Ključ koji je omogućio ovu promjenu bio je zajednička fitosanitarna certifikacija Nacionalne službe za zdravlje, sigurnost i kvalitetu poljoprivredne hrane (SENASICA), u Meksiku i iz Služba za inspekciju zdravlja životinja i biljaka (USDA-APHIS), ovisan o Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država.
Obje institucije su surađivale s Glavna uprava za zdravlje bilja kako bi se provjerilo da avokado proizveden u Nayaritu ispunjava zahtjeve Operativni plan rada (OWP), Sistemski pristup za uvoz svježih avokada sorte Hass iz Meksika u Sjedinjene Američke Države, bilateralni sporazum kojim se utvrđuju zahtjevi kako bi se osiguralo da voće stigne bez štetočina i bolesti.
Kao dio procesa provedeno je sljedeće Detaljne inspekcije u voćnjacima u općinama San Pedro Lagunillas i Santa María del OroTi su posjeti uključivali pregled aspekata kao što su suzbijanje štetočina, dobra poljoprivredna praksa, sljedivost proizvoda i opće zdravstveno stanje plantaža.
Nakon tih provjera, vlasti Meksika i Sjedinjenih Država zaključile su da Nayarit ispunjava potrebne fitosanitarne parametre sudjelovati u programu izvoza avokada Hass na američko tržište. To otvara put za početak komercijalnih pošiljki iz te države.
Postupak, dugotrajan i s brojnim tehničkim zahtjevima, opisan je od strane glasova unutar samog sektora kao svojevrsni „birokratski i tehnički maraton“gdje bi bilo koji detalj mogao odgoditi odobrenje. Stoga se odobrenje doživljava kao prekretnica za regiju.
Ekonomski utjecaj i prilike za poljoprivredne obitelji
Dobivanje certifikata nije ograničeno samo na administrativno priznavanje: To implicira potencijalnu promjenu u ruralnom gospodarstvu NayaritaPristup američkom tržištu omogućuje proizvođačima pregovore o boljim uvjetima i smanjenje ovisnosti o posrednicima.
Državne vlasti su inzistirale na ovom koraku To otvara vrata većim prihodima i diverzifikaciji odredišta žetve.To bi se moglo pretvoriti u više radnih mjesta u područjima uzgoja avokada, veću aktivnost u pakirnicama i poticaj uslugama povezanim s izvozom.
Što se tiče imidža, država Sada zauzima istaknuto mjesto na međunarodnoj karti poljoprivredno-prehrambene industrije.Ovo pozicioniranje, povezano s proizvodom s visokom potražnjom i dodanom vrijednošću, može, srednjoročno, privući ulaganja, modernizirati infrastrukturu i profesionalizirati proizvodni lanac.
Očekuje se da će certifikacija također poslužiti kao poticaj za prilagodbu većeg broja voćnjaka tehničkim zahtjevima izvoznog programa, uključujući strože fitosanitarne kontrole, sustave sljedivosti i procese rukovanja nakon žetve usklađene s međunarodnim standardima.
Za poljoprivrednike, naviknute na rad na tržištima s promjenjivim cijenama i, ponekad, niskim maržama, mogućnost izravan pristup tržištu velikom poput Sjedinjenih Američkih Država To se doživljava kao prilika za veću stabilnost, pod uvjetom da se održi kvaliteta i ispune standardi.
Kontekst avokada u Meksiku i uloga Nayarita
Na nacionalnoj sceni, Michoacán ostaje veliki standard za meksičke avokado.Čini otprilike 70-75% ukupne proizvodnje. Godinama je ova država predvodila izvoz u Sjedinjene Američke Države, Kanadu i druga tržišta.
Jalisco, sa svoje strane, Posljednjih godina je dobio na značaju, a od 2022. godine odobren je za izvoz u Sjedinjene Države.Njegovo uključivanje u program postavilo je presedan za druge države koje žele slijediti isti put, uključujući Nayarit.
Drugi teritoriji poput države Meksiko i Morelosa održavaju orijentacija više usmjerena na domaće tržišteDok Nayarit kombinira nacionalnu opskrbu s pažnjom prema van, zahvaljujući klimatskim uvjetima i postupno širenje uzgoja sorti avokada.
Nova certifikacija to omogućuje Količina proizvedena u Nayaritu više se ne bi trebala ubrajati u sjenu drugih država izvoznica.Do sada se dio uroda izvozio pod oznakom Michoacán, jer je bio integriran u certificirane lance opskrbe. S promjenom statusa, ta bi se stvarnost mogla postupno promijeniti.
U praksi, izazov od sada nadalje bit će Učvrstiti usklađenost s fitosanitarnim zahtjevima i proširiti broj certificiranih voćnjakakako bi država mogla dobiti na težini u izvoznim statistikama na srednjoročnom i dugoročnom planu, unutar globalnog tržišta gdje potrošnja i dalje raste.
Relevantnost za međunarodnu trgovinu i europskog potrošača
Iako je neposredni primatelj ove certifikacije tržište Sjedinjenih DržavaPokret je također zanimljiv onima koji pomno prate trgovinu poljoprivredno-prehrambenim proizvodima iz Europe. Avokado koji uspijeva proći fitosanitarne inspekcije u Sjevernoj Americi To pokazuje razinu kontrole koja je relevantna za svakog uvoznika., uključujući i Europsku uniju.
Nayaritovo iskustvo u Implementacija sustava sljedivosti, suzbijanja štetočina i dobre poljoprivredne prakse To može poslužiti kao osnova, u budućnosti, za istraživanje novih komercijalnih odredišta, uključujući europske zemlje s rastućom potražnjom za avokadom i s jednako strogim propisima.
Posljednjih godina Europa je povećala potrošnju ovog voća, s... tržišta poput Španjolske, Francuske, Njemačke ili Nizozemske djelujući kao ključne distribucijske točke. Iako većina avokada koji stiže na kontinent dolazi iz drugih podrijetla (kao što su Peru, Kolumbija ili sam Meksiko), ulazak novih certificiranih igrača obično rezultira diverzificiranijom ponudom.
Za europskog potrošača, naviknutog pronalaziti avokado na policama supermarketa tijekom cijele godine, činjenica da proizvođači iz različitih regija podliježu strogim standardima Pomaže u održavanju određene razine jamstva u pogledu kvalitete i sigurnosti, bez obzira na zemlju podrijetla.
U tom kontekstu, slučaj Nayarita može se protumačiti kao primjer kako se regije u nastajanju prilagođavaju zahtjevnim regulatornim okvirima dobiti mjesto u globalnim lancima opskrbe, što dugoročno utječe na dostupnost i karakteristike proizvoda na europskim tržištima.
Početna točka za širenje avokada Nayarita
Ovlaštenje za izvoz avokada u Sjedinjene Države zapravo podrazumijeva početak nove faze, a ne krajnja točkaOd sada će proizvođači, pakeri i vlasti morati održavati razinu strogosti koja im je omogućila dobivanje certifikata i istovremeno planirati rast na uredan način.
Ključno će biti da Sve više voćnjaka pridružuje se shemi certificiranjaUsvajanjem praksi koje zahtijevaju SENASICA i USDA-APHIS te konsolidacijom kulture zdravlja bilja koja nadilazi puko formalno poštivanje propisa, država će moći postupno povećati obujam izvoza.
To također otvara prostor za istraživanje u sektoru novi oblici organizacije, udruženja proizvođača i trgovinski sporazumi koji poboljšavaju njihovu pregovaračku moć sa stranim kupcima. Cilj nije samo prodati više, već to učiniti pod uvjetima koji su održivi za poljoprivredni sektor Nayarita.
U međuvremenu, međunarodno priznanje za avokado iz Nayarita Može imati neizravne učinke na druge usjeve i poljoprivredno-prehrambene aktivnosti u državi, jačanjem imidža teritorija sposobnog za ispunjavanje visokih standarda kvalitete i zdravlja.
Ovaj korak stavlja Nayarit na drugačiji položaj unutar meksičke mape avokada: Prestat će biti samo dobavljač u sjeni i postat će jasno identificirano podrijetlo na jednom od najzahtjevnijih svjetskih tržišta.Ako sektor zna kako iskoristiti ovu situaciju, utjecaj bi se mogao osjećati dugi niz godina u ruralnom gospodarstvu i u međunarodnoj projekciji države.
