Cikla (Beta vulgaris), u narodu poznata kao repa, može biti odličan dodatak vašem vrtu. Lako se uzgaja, zahtijeva samo malo prostora i može se saditi gotovo cijele godine. Možete ga uzgajati u loncu ili ga posaditi u zatvorenom prostoru.
Sadnja cikle je odlična opcija jer nije samo odličan izvor vitamina i minerala, već i Dobro se prilagođavaju kućnom uzgoju i zahtijevaju malo održavanja. Listovi su također jestivi; Možete ih pripremiti u salatama, juhama ili ih koristiti za izradu recepata poput omleta, uštipaka ili nadjeva za pite.
Često se mogu naći s crvenim žilicama, što im daje ukrasnu privlačnost. Možemo ih pronaći u širokom izboru s različitim oblicima, veličinama i bojama.
Većina sorti cikle je okrugla, ovalna, ali postoje i neke duže ili sužene koje mogu varirati u boji, od tamnocrvene, narančastožute, čak i ružičaste. Imaju antioksidativna svojstva koja su vrlo korisna za tijelo.
Oni s tamnijim bojama imaju najintenzivniji okus, a oni svjetliji su blaži i slađi. U nastavku donosimo nekoliko savjeta koji će vam pomoći u uspješnoj sadnji cikle.
Vodič za sadnju cikle kod kuće i njihovu njegu
Ciklu možete posaditi iz sjemena ili presadnica. Važno je odabrati pravu sortu za vašu klimu, pravilno se brinuti o njoj i pronaći najbolje vrijeme za to.
Odabir i priprema mjesta
Cikla se obično uzgaja iz sjemenki, koje su male i jednostavne za rukovanje. Sjeme posijte u redove razmaknute oko 12-18 cm i posadite ih na dubinu od oko cm.
Kada male biljke dosegnu nekoliko centimetara visine, morate koristiti škare za prorjeđivanje cikle. ostavljajući razmak od 10 cm između svake biljke, ali odvojite vrijeme i učinite to smireno. Nemojte to raditi ručno jer biste mogli oštetiti korijenje. Ne morate stavljati nikakvu rešetku ili neku drugu vrstu potpore na njega.
Sjeme lagano prekrijte zemljom i dobro zalijte. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim, jer cikla najbolje raste kada je tlo stalno vlažno. U nastavku ćemo vam reći kako se brinuti za njega kako bi pravilno rastao.
Luz
Odaberite područje koje prima puno sunca. Mora biti izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti 6 sati. Mogu podnijeti malo sjene, ali ne rastu na isti način.
Suelo
Preferiraju pjeskovita, dobro drenirana tla. Ako je tlo preteško, razmislite o dodavanju pijeska i komposta kako biste poboljšali drenažu.
Također biste trebali ukloniti sav korov i ostatke s mjesta sadnje prije sjetve sjemena. Cikla je često pogođena Crno srce je štetnik koji uzrokuje deformacije lišća i crne mrlje na korijenju. Da biste to izbjegli, potrebno je na tlo primijeniti ekstrakt bora ili morskih algi.
Navodnjavanje
Redovito zalijevajte ciklu kako bi tlo ostalo vlažno. Najbolje raste kada je tlo vlažno, ali ga nemojte previše zalijevati da se ne natopi vodom.
Možda ćete morati češće zalijevati tijekom suše., a ako su temperature vrlo visoke, tlo možete ohladiti dodavanjem malča. Idealan je za održavanje hladnoće i zadržavanje vlage.
Osim zalijevanja, važno je održavati repu čistom od korova.
đubrivo
Ako primijetite da ne rastu baš snažno, trebat će im poticaj. Da bi to učinio, dodaje organsko tekuće gnojivo ako je moguće, s visokim sadržajem dušika.
Kuge i bolesti
Ako primijetite bilo kakvu štetu uzrokovanu štetnicima ili bolestima, obično je moguće kontrolirati problem organskim insekticidom ili fungicidom. Osim toga, možete Zaštitite ciklu od niskih temperatura tako što ćete je prekriti laganom, prozračnom tkaninom.
Iako zahtijevaju malo održavanja, neki štetnici mogu utjecati na usjev, na primjer:
Buhe: Ako primijetite male rupice na lišću, uzrokuju ih buhači, potrebno ih je zaštititi pokrovima za redove ili malčem i održavati tlo vlažnim.
Peronospora: To je gljivična bolest koja uzrokuje žućenje lišća i pojavu dlakavih izraslina na lišću. Da biste to riješili, morate poboljšati cirkulaciju zraka.
Pepelnica: Mogu se pojaviti bijele mrlje uzrokovane gljivičnom bolešću. Također trebate poboljšati cirkulaciju zraka.
Berba i skladištenje repe
Većina cikle bit će spremna za berbu 45 do 60 dana nakon sadnje. Najbolje vrijeme za to je kada su korijeni mali i nježni; na taj način, okus će biti slađi i puno ćete više imati koristi od njegovih hranjivih tvari. Ako pretjerate u pravo vrijeme, tekstura može postati drvenasta.
Listove možete početi brati kada dosegnu visinu od 7 do 10 cm. budući da su puno nježnije prije nego što dosegnu 15 cm. Možete ih jesti sirove ili kuhane, pokušajte ostaviti nešto listova na biljci jer će joj trebati za razvoj korijena.
Cikla će biti spremna kada primijetite da joj se promjer približava otprilike 5 cm.
Za žetvu, pažljivo iskopajte oko baze repe lopatom i nježno je povucite prema gore. Važno je napomenuti da biste trebali ostaviti barem 2,5 cm stabljike kako ne bi prokrvarile tijekom kuhanja.
Zapamtite da možete koristiti i imati koristi od svakog dijela biljke. Možete jesti listove ili ih pripremati u receptima, peći korijenje ili ga kuhati na pari, Pulpu cikle možete sačuvati konzerviranjem ili fermentacijom kako biste je dulje održali. Listovi cikle se često mogu zamijeniti s blitvom zbog njihove velike sličnosti.
Pohranjeno
Nakon što se cikla ubere, možete je čuvati na hladnom i tamnom mjestu do tri mjeseca. Ako ih želite čuvati dulje od tri mjeseca, možete ih pokušati zamrznuti ili konzervirati.
Svježa cikla se također može čuvati tri do četiri mjeseca pakirana na hladnom i suhom mjestu. Možete ih čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
Cikla je jednostavna i ukusna kultura za uzgoj kod kuće. Uz nekoliko jednostavnih mjera opreza i redovito održavanje, možete uživati u zdravom urodu bez puno truda.
Ne zaboravite odabrati sunčano mjesto za sadnju repe, održavati tlo ravnomjerno vlažnim i zaštititi usjev od štetnika i bolesti. I za samo nekoliko tjedana moći ćete uživati u svježem okusu domaće cikle.