Drvo yerba mate, ili Ilex paraguariensis, višegodišnja je suptropska vrsta porijeklom iz Paragvaja, Argentine, Urugvaja i južnog Brazila.
Poznat po svojim tamnim, debelim listovima punim kofeina od kojih se priprema čaj, odnosno mate, vrlo popularan napitak u zemljama Južne Amerike, posebice Argentini i Urugvaju. Stječe veliku popularnost u drugim dijelovima svijeta.
To je drvo koje se vrlo lako uzgaja, a njegovo lišće ima mnoge zdravstvene prednosti kada se umoči u vruću vodu.
Sadrže i visoku razinu kofeina, zbog čega je napitak od njih poznat po svom stimulirajuća svojstva, izvrstan je izvor antioksidansa, popravlja raspoloženje i jača imunološki sustav.
Ako želite uzgajati yerba mate kako biste uživali u zdravstvenim dobrobitima njezinog lišća ili jednostavno želite uživati u šarmu ovog prekrasnog stabla u svom vrtu, evo vodiča koji će vam pomoći da napravite svoje prve korake.
Osnovna njega za uzgoj yerba mate stabala
- To je biljka za uzgoj u zatvorenom jer ćete postići bolje rezultate.
- Možete ga postaviti na prozorsku dasku vrlo sunčanog i svijetlog prozora.
- Potrebno joj je bogato, glinasto, dobro drenirano, ali vlažno tlo.
- Vrlo je važno da ga redovito zalijevate jer voli ostati vlažan, ali ne i natopljen vodom.
Luz
Drvo yerba mate neće uspijevati na vrlo sjenovitom mjestu u vrtu ili u zatvorenom prostoru jer najbolje raste na punom suncu. Može podnijeti djelomičnu sjenu ako su temperature tropske.
Navodnjavanje
Potrebni su mu stalni uvjeti vlažnosti i zapamtite Nemojte dopustiti da se zemlja osuši jer biljka ne podnosi sušu.
Temperatura i vlaga
Drvo yerba mate voli toplinu i vlagu. Ne zaboravite da je to tropsko drvo. Na otvorenom biljka će uspijevati ako temperature ostanu iznad 15°C veći dio godine.
Zimi ako temperatura padne ispod 4°C biljka bi mogla uginuti. U zatvorenom prostoru preferira vlažnu toplinu, međutim, može podnijeti razinu vlage do 50%. Neće preživjeti u vrlo suhim okruženjima.
Rezidba
Mlada stabla yerba mate treba orezati kako bi se pospješila snažna i uravnotežena struktura. Neophodno je ukloniti suvo drvo i prekrižene grane kako bi se spriječile bolesti.
Imajte na umu da obrezivanje uvelike koristi stablu za pun i zdrav rast. Vrlo je važno to učiniti jer lišće može početi pretjerano rasti prema van ako se ne reže.
Mogu se lagano orezati nakon 3 godine kako bi se zadržao pravilan oblik i veličina. Osim toga, redovito obrezivanje pomoći će vam da stvorite dobru proizvodnju lišća.
Širenje
Yerba mate stabla obično se razmnožavaju reznicama, jer sjeme vrlo teško klija. a kultivari ne daju prinos istinit tipu iz sjemena.
u razmnožavati drveće reznicama, odaberite polutvrde reznice duljine 15 do 20 cm, dobivene iz zdravog drva bez bolesti u rano proljeće ili jesen.
Reznice pripremite hormonom za ukorjenjivanje i stavite ih u posude sa supstratom po izboru. Dobra je opcija dodati perlit ili treset.
Zalijevajte reznice i pobrinite se da dobiju dovoljno svjetla i topline kako biste potaknuli stvaranje korijena.
Ako ćete je držati u kući, stavite posudu na prozorsku dasku. da ima najmanje 4 sata sunca dnevno i zalijevajte ga tjedno.
oplodnja
Yerba mate ima umjerene do visoke potrebe za hranjivim tvarima. Ako vaše tlo ima manjak hranjivih tvari, trebali biste ga nadoknaditi prije sadnje. Gnojivo ili komercijalna gnojiva Mogu se primijeniti u vrijeme sjetve i dva puta godišnje nakon toga.
Suzbijanje štetnika i bolesti
Stabla Yerba mate relativno su otporna na štetočine i bolesti, ali neki uobičajeni problemi na koje treba paziti uključuju: brašnasta kukac, crveni pauk, lisne uši, grinje i trulež korijena.
Kako biste sveli na minimum štetnike i bolesti, izbjegavajte prekomjerno zalijevanje. i nanesite sprej s uljem nima ili insekticidnim sapunom ako primijetite prisutnost štetnika.
Očistite područje oko stabla od korova i orezujte okolna stabla., također može pomoći u smanjenju pritiska štetočina i bolesti.
Uobičajeni problemi yerba mate stabala
Ovo postrojenje ne zahtijeva puno održavanja, međutim, neki uobičajeni problemi moraju se kontrolirati, kao što su: žuto lišće i lišće koje pada.
Žuto lišće: Ovo drvo voli blago kiselo tlo, zbog čega lišće žuti. može značiti da je tlo vrlo alkalno ili neutralno.
Kako biste riješili ovaj problem, možete smanjiti pH tla kako biste ga učinili malo kiselijim. umiješavši žlicu octa u litru vode i tom otopinom zalijete pod. Ili također dodavanjem željeznog sulfata, sumporne kiseline ili kalcijevog klorida.
Lišće koje pada: Ovaj problem može nastati jer biljka prima previše vode. Da biste to popravili, možete ga izvaditi iz lonca i vidjeti je li dno jako vlažno. Ako je tako, osušite korijenje starim ručnikom.
Drugi problem može biti presuha unutarnja klima. U tom slučaju biljku možete staviti na pladanj s kamenčićima ili s vremena na vrijeme poprskati lišće.
Proces i proizvodnja
Listovi Yerba mate obrađuju se posebnim strojem koji odvaja štapiće, listove i stabljike. Stabljike i listovi se zagrijavaju i stavljaju u komore za sušenje.
Biljka se melje i stavlja u posebne vrećice za odležavanje. Zatim, ovisno o tome što proizvođač traži, mogu se dodati zeleni i cvjetni okusi, tostirati ili dimiti. Na kraju se pakira i šalje prodavačima ili potrošačima.
Od yerba matea, koji je vrlo popularan u Južnoj Americi, priprema se piće mate.
Priprema se tako da se biljka stavi u posebnu posudu sa slamkom i pije vruća.
Yerba mate ima visok sadržaj antioksidansa koji štite stanice od slobodnih radikala koji uzrokuju bolesti poput raka i srčanih problema. Sadrži vitamine kao što su E, vitamin C, selen i cink.
Konačno, uzgoj stabala yerba mate nije težak, ali Postoji nekoliko čimbenika koje treba uzeti u obzir kako bi se osiguralo da drveće proizvodi najbolje moguće lišće.
Pružajući mu njegu i pažnju koja mu je potrebna, možete uspješno uzgajati yerba mate. Uživajte u nevjerojatnim zdravstvenim prednostima matea i uživajte u njegovoj prekrasnoj prisutnosti u vrtu!