The kao limun To su voćke koje pripadaju rodu Citrus, a to su zimzelena stabla ili grmovi koji se uzgajaju u malim i velikim vrtovima i voćnjacima, pa čak i u posudama.
Oni imaju veliku važnost za ljude, jer osim što daju plodove ugodnog okusa - osim limuna -, one su i ljekovite i vrlo, vrlo dekorativne.
Glavne karakteristike citrusa
Rod Citrus prirodno je prisutan u tropskoj i suptropskoj Aziji. Narastu između 5 i 15 metara visine, s više ili manje ravnim deblom i prilično razgranatom krošnjom.. Listovi su zeleni, kopljasti, s cijelim rubom. Obično cvatu u proljeće, malim, bijelim, aromatičnim cvjetovima. No, bez sumnje, najviše volite voće, modificiranu bobicu, s očvrslom kožom i mesnatom pulpom, pomalo kiselog okusa.
Primjeri citrusa
Citron (Medicinski citrusi)
Slika - Wikimedia / H. Zell
Poznat kao limun, limun, grejp, francuski limun ili limun, to je grm visok između 2,5 i 5 metara, s krutim, uvijenim prtljažnikom. Listovi su jednostavni, naizmjenični, eliptični do kopljasti. Daje hermafroditske i mirisne cvjetove, grupirane u grozdove. Plodovi su duguljaste, okruglaste, debele, žute ili zelenkaste ljuske i slatke ili kisele pulpe.
mandarina (Citrus reticulata)
Slika - Wikimedia / douneika
To je stablo visoko do 7-8 metara, s jednostavnim, izmjeničnim i zelenkastim lišćem. Cvjetovi su mali, pojedinačni ili u cvatovima, bijeli i vrlo mirisni. Plod je mali hesperidij, s normalno tankom kožicom i pulpom blago kiselog, ali vrlo ugodnog okusa.
Stablo naranče (Citrus x sinensis)
Poznato kao naranjero, slatka naranča ili stablo naranče, to je stablo visoko do 13 metara koja obično ostane do 5 metara. Deblo je ravno i cilindrično, zaobljene krune sastavljene od srednjih i dugih listova. Cvjetovi su pojedinačni ili u grozdovima, a plod je zaobljen, kiselkastog okusa, ali ne i neugodan.
Grejp (Citrus x Paradisi)
Slika - Wikipedia / Syrio
Poznato kao pomelo, grejp ili drvo grejpa, To je stablo ili malo drvo visoko 5 do 6 metara, zaobljene i malo razgranate krošnje sastavljene od jednostavnih, naizmjeničnih i jajolikih listova. Cvjetovi su hermafroditski, mirisni i pojavljuju se u malim grozdovima ili pojedinačno. Plod je zaobljen, prekriven gustom ljuskom koji štiti 'segmente' ili meso slatkastog ili kiselinskog okusa, ovisno o sorti.
Vapno / vapno (Citrus x aurantifolia)
Slika - Wikimedia / © 2009 Jee & Rani Nature Photography
Poznat kao vapno ili vapno, to je stablo visoko do 6 metara s uglavnom krivim deblom s grananjem koje počinje vrlo nisko. Grane imaju kratke, tvrde bodlje, a listovi su jajasti. Plod je žuto modificirana bobica, iste boje kao i kora, premda je nešto zelenkasta. Meso ili pulpa su kiseli i sočni.
Limun (Citrus x limun)
Poznato kao stablo limuna ili stablo limuna, često je bodljikavo drvo koje doseže visinu od 6-7 metara. Listovi su naizmjenični, kožasti, a cvjetovi su pojedinačni ili su grupirani u corymbs. Plodovi su zaobljeni, vrlo kiselog okusa, toliko da se koriste samo za okus hrane i pića.
Koju njegu zahtijeva citrus?
Klima
Agrumi su biljke koje uzgajaju se vrlo jednostavno u toploj umjerenoj klimi. Mora se uzeti u obzir da, iako se odupru mrazu, moraju biti slabi i točni. U područjima gdje temperatura padne ispod -4 ° C trebat će im zaštita.
Isto tako, maksimalne temperature mogu biti 38ºC ili čak 42ºC, sve dok je tlo ili supstrat vlažan, jer ne podnose sušu. Za više pojedinosti o tome kako ih zaštititi u različitim vremenskim uvjetima, pogledajte naš vodič na uzgoj u suhozemnoj poljoprivredi.
Tierra
- Lonac za cvijeće: : preporučljivo je koristiti pripremljene supstrate, kao što su supstrati za urbani vrt (na prodaju) koji sadrže sve potrebne hranjive tvari.
- vrt: Rastu na glinastim ili blago kiselim tlima, s dobrom drenažom. Kako biste optimizirali svoj razvoj, pregledajte naše smjernice na najbolje gnojivo za agrume.
Navodnjavanje
Mora biti često. Tijekom ljeta će im trebati 4-5 navodnjavanja tjedno, a ostatak godine 1-2 tjedno.
U svakom slučaju, uvijek koristite kišnicu ili vodu bez kamenca kad god je to moguće, inače možete razviti klorozu. Da biste to spriječili, također provjerite kako otkriti i liječiti bijele mušice na citrusima u našem posvećenom članku. Također možete pogledati naš članak o liječenje bijele mušice u citrusima.
Pretplatnik
Tako da su dobro, važno je da gnojite agrume tijekom proljeća i ljeta organskim gnojivima. Pri proizvodnji jestivog voća poželjno je koristiti prirodne (nekompostirane) proizvode, kao što su npr. guano, malč, kompost ili gnojivo od životinja biljojeda. Također, ako želite proširiti svoje znanje o , to će biti vrlo korisno.
Množenje
Citrusi pomnožite sjemenom (rijetko) i / ili cijepljenjem.
sjemenke
Sije se u jesen ili proljeće, u posude ili posude sa supstratom za presadnice (prodaja).
Još jedna vrlo korištena opcija je da ih sijete zamotane u kuhinjski papir ili vlažnu vatu, a kada proklijaju preselite ih u posude. Za više pojedinosti pogledajte naš cijeli članak o Koje voćke podnose poplave?.
Kalemljenja
Koriste se od uzoraka za:
- Carrizo, koji je vrlo otporan na vapnenac i slanost, ali je osjetljiv na preplavljivanje i sušu.
- Citrange troyer, sorta koja nije vrlo otporna na vapnenac, ali koja potiče proizvodnju voća.
- Stablo gorke naranče, vrlo otporno na fitoftoru, sušu i vapnenac, ali osjetljivo na virus tuge.
Obrezivanje agruma
Rijetko i nimalo agresivno. To su stabla koja, iako toleriraju obrezivanje, nije dobro da ih sijeku svake godine jer gube brojne rezerve. Između rezidbe i rezidbe moraju proći najmanje 3 godine.
Suhe, bolesne, slabe i slomljene grane moraju se ukloniti, kao i one koje sežu prema unutra i one koje dodiruju tlo. Uvijek koristite alate za obrezivanje koji su prethodno dezinficirani alkoholom ili deterdžentom za suđe i nanesite pastu za zacjeljivanje na velike posjekotine. Kako biste proširili svoje znanje o tehnikama rezidbe, pogledajte naš vodič kako orezati grejp.
Vrijeme sadnje
U proljeće, kada prođe opasnost od mraza. Nemaju invazivno korijenje, ali poželjno je između svakog debla ostaviti barem dva metra kako bi se moglo pravilno razvijati. Za više savjeta pogledajte naš vodič na Regionalni vodič kroz voćke u Španjolskoj.
Kako se konzumiraju agrumi i koji vitamini imaju?
Citrusi obično se jedu kao desert, ali također se koriste za izradu sokova, sladoleda, jogurta i za aromatiziranje druge hrane poput limunovog drveta. Obiluju vitaminima A, B1, B2 i C, kao i mineralnim solima i limunskom kiselinom koja poboljšava probavu.
A ti, imaš li ih?
