Klijanje sjemena To je neophodan postupak za svakog ljubitelja vrtlarstva ili hortikulture ili bilo koga tko želi eksperimentirati s biljkama kod kuće. Ovaj napredni i detaljni vodič Pomoći će vam da naučite kako lako klijati sjeme, uključujući ključne čimbenike, pogreške koje treba izbjegavati, savjete stručnjaka i odgovore na često postavljana pitanja. Bez obzira jeste li početnik ili iskusan, ovdje ćete pronaći detaljne upute i sveobuhvatna objašnjenja koja su vam potrebna za svladavanje klijanja sjemena za bilo koju vrstu, od povrća do egzotičnog i jestivog sjemena.
Što je sjeme i od čega je napravljeno?
Las sjemenke Oni su početna točka životnog ciklusa većine biljaka. Nastaju nakon oplodnje ovule u cvjetovima i sadrže embrij (buduću biljku) unutra, zajedno s rezervama hranjivih tvari koje će hraniti embrij u njegovim prvim danima. Te rezerve mogu biti škrob, ulja ili proteini, ovisno o vrsti biljke.
Funkcija sjemena To osigurava opstanak vrste: podnosi nepovoljna razdoblja u stanju mirovanja i, kada pronađe odgovarajuće uvjete, započinje proces klijanja, što dovodi do nastanka nove biljke.
- DisperzijaOlakšavaju kolonizaciju novih teritorija.
- zaštitaČvrsti vanjski omotač štiti embrij od okoline i predatora.
- Rezerva hranjivih tvariOmogućuje početni razvoj embrija dok sadnica ne bude mogla fotosintetizirati.
- Genetska varijabilnostKombiniraju gene svojih roditelja, stvarajući biljke s jedinstvenim karakteristikama.
Sjemenke se mogu naći unutar plodova (kao kod kritosjemenjača) ili izložene, kao kod četinjača i drugih golosjemenjača. Ta raznolikost određuje kako se vade, pripremaju i klijaju.
Bitni čimbenici za postizanje klijanja sjemena
Da bi se sjeme probudilo i počelo rasti, mora biti ispunjeno nekoliko uvjeta. Ovi temeljni čimbenici zvuk:
- vlažnostVoda je primarni okidač. Omekšava ljusku i pokreće hidrolizu rezervi.
- TemperaturaSvaka vrsta ima optimalni raspon. Na primjer, mnoge vrste povrća najbolje klijaju između 18 i 25°C, dok sjemenkama iz hladnijih regija mogu biti potrebna dulja razdoblja na niskim temperaturama.
- LuzNekima je potreban mrak, dok drugima treba izloženost svjetlosti za pravilno klijanje. To ovisi o evoluciji svake vrste.
- KisikTo je ključno za stanično disanje sjemena u njegovoj početnoj fazi. Preplavljen ili zbijen medij može ugušiti sjeme i spriječiti klijanje.
Pravilna kombinacija ovih čimbenika aktivira embrij, potičući pojavu radikule (prvog korijena), a zatim plumule ili prvog zelenog izdanka.
Osnovni materijali i alati potrebni za klijanje sjemena
- sjemenkeDajte prednost svježim, organskim sjemenkama koje su posebno dizajnirane za klijanje ako će se kasnije konzumirati.
- SpremniciMožete koristiti posude za sjeme, male posude, reciklirane posude (jogurt, mlijeko, kartone od jaja itd.), sve dok jamče dovoljnu drenažu.
- SupstratKoristite lagan, prozračan i čist supstrat za sjetvu. Novi univerzalni supstrat obogaćen perlitom ili vermikulitom također sprječava nakupljanje vode.
- Voda i prskalicaOmogućuju vlaženje bez pomicanja ili oštećenja sjemena. Poželjno je koristiti vodu sobne temperature i, ako je moguće, bez klora.
- Markeri i oznakeBitno je identificirati svaku sortu i kontrolirati proces.
Između opcionalni materijali Električni klijači ili grijane gredice posebno su korisni za vrste osjetljive na temperaturu, kao i preventivni ekološki fungicidi (sumpor, bakar) u slučajevima visoke vlažnosti i rizika od gljivica.
Priprema prije sadnje: ključevi i koraci koje treba slijediti
Briga o koracima prije sjetve eksponencijalno povećava stopu uspjeha:
- Provjerite klijavost sjemenaProvedite test s čašom vode. Sjemenke koje plutaju obično su prazne ili suhe i malo je vjerojatno da će proklijati.
- Čišćenje i dezinfekcija: Operite posude i alat vrućom vodom ili razrijeđenom otopinom izbjeljivača kako biste spriječili rast gljivica ili bakterija.
- Pregled kalendara sadnjeIako se mnoge sjetve obavljaju u proljeće, prilagodite ih prema vrsti i klimi. Pogledajte specifične tablice ili stražnju stranu pakiranja sjemena.
- Potrebne predtretmaneNeke sjemenke zahtijevaju tretmane poput stratifikacije (hladne), skarifikacije (oštećenja sjemene ovojnice), namakanja u toploj vodi ili toplinskog šoka kako bi se prekinulo prirodno mirovanje.
Napomena: Postoje vrste koje je najbolje saditi drugim metodama, poput reznica, gomolja ili lukovica (jagode, krumpir, češnjak itd.), ali većina biljaka u voćnjacima i vrtovima počinje iz sjemena.
Metode klijanja sjemena: Detaljne tehnike korak po korak
Optimalni način klijanja sjemena ovisi o vrsti, klimi, veličini sjemena i raspoloživom prostoru. Glavne metode detaljno su opisane ovdje:
Izravna sjetva u zemlju ili veliku posudu
- Indicirano zaBiljke s osjetljivim glavnim korijenom (mrkva, rotkvice, krumpir, bundeve, grašak itd.) koje ne podnose presađivanje.
- pripremaUklanja kamenje i otpad s tla, prozračuje tlo i ravna površinu.
- Proces:
- Napravite plitke žljebove ili rupe s odgovarajućim razmakom.
- Stavite sjeme, prekrijte tankim slojem supstrata (2-3 puta većim od promjera sjemena) i lagano pritisnite.
- Lagano zalijevajte raspršivačem kako biste izbjegli pomicanje ili prekomjerno zatrpavanje sjemena.
Sjetva u zaštićenu gredicu (posude, lonci, reciklirane posude, Jiffyji)
- PrednostOmogućuje vam ubrzanje sezone, zaštitu od hladnog ili kišnog vremena i bolju kontrolu vlažnosti i temperature.
- Osnovni koraci:
- Napunite posudu lagano navlaženom specifičnom supstratom.
- Sjeme posadite odvojeno, poštujući preporučenu dubinu ovisno o vrsti.
- Po potrebi prekrijte supstratom ili lagano pritisnite (za vrlo sitne sjemenke).
- Sjetvu držite na toplom i svijetlom mjestu, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost.
- Pratite vlažnost svaki dan i označite svaku posudu.
Klijanje u ponovno korištenim posudama i brzo
- Koristite čašice za jogurt, posude za mlijeko, plastične posude ili kartonske kutije za jaja, sve s rupama za drenažu.
- Jiffys: komprimirani tresetni diskovi koji hidratiziraju i omogućuju presađivanje cijele sadnice bez oštećenja korijena.
- Izbor posude ovisi o prostoru, vrsti sjemena i lakoći njihovog lociranja na toplim, svijetlim mjestima.
Tehnike i trikovi za teško upijajuće ili neaktivno sjeme
Neke sjemenke imaju mehanizme koji sprječavaju trenutno klijanje (dormantnost). Da biste ih aktivirali, možete koristiti jednu od ovih metoda:
Toplinski šok
- Označeno zaSjemenke s vrlo tvrdim omotačem (akacije, flamboyant, gleditsia…)
- Kako to učinitiSjeme namočite u svježe prokuhanu vodu (ne kipuću na vatri) 1-3 sekunde, a zatim odmah prebacite u vodu sobne temperature na 24 sata prije sjetve.
Skarifikacija
- Preporučuje se zaIzuzetno tvrde sjemenke (baobab, delonix, rogač…)
- proces: Lagano zagrebite poklopac finim brusnim papirom dok ne vidite malu promjenu boje, zatim namočite u vodi 12-24 sata i sijte normalno.
Hladno raslojavanje
- Sjemenke koje to zahtijevajuJavori, hrastovi, bukve, jele, vrste umjereno hladne klime.
- Kako to učinitiSjemenke pomiješajte s vermikulitom ili vlažnim pijeskom u zatvorenoj posudi i držite ih u hladnjaku (4-5°C) 2 do 3 mjeseca, provjeravajući tjedno vlagu i pojavu plijesni.
Vruća stratifikacija
- Indicirano zaTropsko sjeme (kao što je baobab).
- procesPrije sjetve namočite u vrućoj (ne kipućoj) vodi 24 sata kako biste aktivirali klijanje.
Klijanje sluzavih sjemenki
- Sorte poput rikule, lana, bosiljka i gorušice oslobađaju gel kada su mokre i zahtijevaju posebno prozračivanje kako bi se spriječilo truljenje.
- Koristite ploče za klijanje s rešetkom ili električne klijalice sa širokim pladnjem, dobro raspoređujući sjeme kako biste održali vlagu i spriječili njihovo zgrudnjavanje.
Uobičajene pogreške koje treba izbjegavati tijekom klijanja sjemena
- Preduboko zakopavanje sjemenaOgraničite nicanje sadnice. Ispravna dubina je obično dva ili tri puta veća od veličine sjemena. Za vrlo malo sjeme dovoljan je lagani pritisak na supstrat.
- Korištenje starog ili onečišćenog zemljišta: : Olakšava rast gljivica i bolesti. Uvijek koristite svježu, laganu i čistu podlogu.
- Višak sjemena u istoj posudiUzrokuje konkurenciju, slabe biljke i poteškoće pri presađivanju.
- Prekomjerno ili nedovoljno zalijevanjePreviše vode uzrokuje truljenje sjemena; premalo sprječava klijanje. Održavajte stalnu vlažnost i izbjegavajte prenatrpanost.
- Zaboravljanje mirovanja određenih vrsta: Neprimjena potrebnih prethodnih tretmana uzrokuje da nikada neće proklijati.
- Nedostatak identifikacijeNeoznačavanje može dovesti do gubitka kontrole nad kultiviranim sortama.
Njega nakon klijanja: početni razvoj sadnica
- TemperaturaZaštitite mlade sadnice od hladnog propuha kako biste održali odgovarajuću temperaturu, kao što smo već spomenuli u kako klijati sjeme kod kuće.
- vlažnostKontrolirajte zalijevanje raspršivačem. Nemojte previše zalijevati, ali ni ne dopustite da se supstrat osuši.
- LuzOsigurajte neizravno prirodno svjetlo ili koristite umjetnu rasvjetu kako biste spriječili istezanje i slabljenje sadnica (stiolaciju).
- ventilacijaPotiče izmjenu zraka kako bi se spriječio razvoj gljivica (odmrzavanje).
- PresaditiPrije presađivanja pričekajte da sadnica proizvede barem dva ili tri prava lista, pazeći da ne oštetite korijenje.
El prigušivanje To je jedna od glavnih prijetnji: riječ je o skupini gljivičnih bolesti koje napadaju sadnice, uzrokujući njihovo savijanje i urušavanje. Kako biste to spriječili, koristite sterilizirani supstrat, čistite posude i redovito prozračujte, posebno ako koristite plastične poklopce.
Napredni savjeti i trikovi za povećanje stope uspjeha
- Uvijek koristite svježe sjeme iz pouzdanih izvoraKlijavost se s vremenom smanjuje. Sjeme čuvajte suho i na hladnom i tamnom mjestu kada se ne koristi.
- Prilagodite tehniku vrsti sjemenaNisu sve vrste jednako klijave. Na primjer, krumpir i jagode se najbolje razmnožavaju gomoljima ili izdancima.
- Zabilježite cijeli procesZabilježite datume sadnje, porijeklo sjemena i uvjete koji se koriste za učenje i poboljšanje u budućim sezonama.
- Održivost prije testiranjaPrije masovne sjetve proklijajte mali uzorak na vlažnom kuhinjskom papiru kako biste provjerili uspješnost.
- Koristite grijani krevetAko vam je potrebna stalna toplina, stvorite sjemensku gredicu s podlogom od svježeg gnoja, prekrivenog pijeskom i supstratom na vrhu, koristeći toplinu raspadanja.
- Koristite preventivne organske fungicideLagano posipanje sumpora ili bakra na površini sprječava razvoj gljivica u vlažnim okruženjima.
Smjernice za klijanje jestivih sjemenki (klice i mikrozelenja)
The germinated y mikrozeleni (kao što su lucerna, leća, rotkvice, brokula, suncokret itd.) pružaju vrijedne hranjive tvari i mogu se lako uzgajati kod kuće bez zemlje. Postupak klijanja jestivih sjemenki je sljedeći:
- Odaberite organsko sjeme i specifičan za klijanje hrane.
- Očistite posude Pazite da izbjegnete rast bakterija: koristite staklene posude, ploče za klijanje, pladnjeve s rešetkama ili električne klijalice.
- Namočite sjemenke ovisno o preporučenom vremenu za svaku vrstu (obično između 4 i 24 sata).
- Ocijedite i rasporedite sjeme na površini klijalice, izbjegavajući prenatrpanost.
- Ispirati nekoliko puta dnevno (2-3 puta) za održavanje vlažnosti i uklanjanje ostataka, sprječavajući gljivice.
- usjev kada klice dostignu željenu veličinu i konzumirajte ih svježe u salatama, grickalicama ili smoothiejima.
Važno: Nikada ne koristite sjeme otrovnih vrsta ili ono tretirano pesticidima, bojama ili kemikalijama koje nisu prikladne za ljudsku konzumaciju.
Često postavljana pitanja o lakom klijanju sjemena
- Zašto moje sjeme ne klija? Možda je zato što Staro sjeme, loše kvalitete, višak ili nedostatak vlage, neadekvatna temperatura, nedostatak kisika, neprovedena prethodna obrada, sjetva na nepravilnu dubinu ili prisutnost gljivica.
- Koliko je vremena potrebno da sjeme proklija? Uvelike varira ovisno o vrsti: od 2-3 dana (rikula, rotkvica) do nekoliko tjedana ili mjeseci (javori, hrastovi, višegodišnje aromatične biljke).
- Trebaju li sjemenkama svjetlost? Većina klija u mraku, ali nakon što proklijaju, potrebna im je neizravna prirodna svjetlost ili umjetna svjetlost da bi snažno rasle.
- Mogu li ponovno koristiti tlo? To se ne preporučuje jer može biti kontaminirano gljivičnim sporama. Uvijek je poželjnije koristiti svježi supstrat.
- Kako da znam trebam li pokriti sjetveni sloj? Ako je okoliš suh, može se prekriti perforiranom plastikom dok ne proklijaju, a plastiku ukloniti kako bi se izbjegla prekomjerna vlaga i gljivice kada se pojave prvi klice.
- Osigurava dobru aeraciju i drenažuIzbjegavajte zbijene supstrate ili posude bez rupa. To je ključno za održavanje zdravog korijenja. Savjete možete pronaći na klijati sjeme.
- Izbjegavajte nagle promjene temperaturePosebno važno kod sadnje u zatvorenom prostoru ili tijekom prijelaznih razdoblja između godišnjih doba.
- Ne ostavljajte gredice na punom suncuEfekt povećala može kobno dehidrirati i pregrijati sjeme i sadnice.
- Koristite nježno zalijevanjeDajte prednost prskalicama ili kantama za zalijevanje s finom mlaznicom kako biste izbjegli pomicanje sjemena i bolje kontrolirali vlažnost.
- Prilagodite učestalost zalijevanjaU vrućim i suhim okruženjima, možda će biti potrebno zalijevati dva puta dnevno, dok će u vlažnim okruženjima biti dovoljno zalijevanje jednom ili čak svaki drugi dan.
- Promatrajte i učite iz svake sjetve:: Zabilježite rezultate kako biste stalno poboljšavali proces prema svojim specifičnim klimatskim uvjetima.
Klijanje sjemena je umjetnost koja kombinira znanost, promatranje i strpljenje. Slijedeći ovaj vodič, iskusit ćete zadovoljstvo gledanja kako sićušna sjemenka iz dana u dan raste u zdravu, snažnu biljku. Bilo da želite pokrenuti urbani vrt, ukrasni vrt ili uključiti klice u svoju prehranu, temeljito razumijevanje procesa omogućit će vam da smanjite pogreške i maksimizirate rezultate. Uz predanost, higijenu i pažnju prema detaljima, svatko može postići uspješno klijanje. uspješno klijanje sjemena kod kuće, uživajući u svim blagodatima i čaroliji koja dolazi s davanjem života novim biljkama.
Vrlo ZANIMLJIVO.
Puno ti hvala, Francisco.